Tag Archives: kreps

Unntakstilstand!

Folk har spurt meg om jeg er blitt helt ekstrem i kosten, og ene og alene spiser det man spiste i steinalderen. Og det er kanskje ikke så rart å tro med tanke på bloggens navn. Men det har seg altså slik at jeg både nå og da tillater meg unntak. Man skal da leve også!

For eksempel har jeg en regel om at jeg spiser det jeg får servert om jeg er invitert på middag hos noen. Jeg vil jo ikke være en så slitsom gjest at ingen gidder ha meg på besøk. Dog kan det hende jeg spiser litt mindre, og da spesielt av ting med hvete, melk og sukker, og heller litt mer salat og grønnsaker om det er mulig.

Uansett, i dag var kona og jeg ute på Smia, en koselig liten restaurant på Vålerenga i Oslo. Jeg slo til på dagens meny, med kreps, kveite og villsvin. En skikkelig smaksopplevelse! Jeg tok noen bilder av maten, og synes egentlig jeg fikk temmelig steinaldersk mat.

This slideshow requires JavaScript.