Category Archives: Uncategorized

Kooperativet er i gang

_MG_6594I dag kunne jeg endelig hente første pose fra Kooperativet! Posen var stappfull av spreke grønnsaker, inkludert noen jeg aldri hadde hørt om før.
Les videre

Løvetann på menyen

Løvetann på menyen

Dagens beste tips kom fra Ren Mat, som skrev at vill løvetann visstnok har sju ganger så mye antioksidanter som spinat. Så da var det bare en ting å gjøre da regnet ga seg her i hovedstaden: Ut og plukke ugress!

Dette kan vel kalles kortreist, lokal mat. Jeg plukket likegodt løvetannbladene i egen bakgård. Det kan visst brukes til så mangt, men jeg spiste det rått i en salat med agurk, paprika, avocado, rucola, olivenolje og havsalt. Det smakte utsøkt.

Behandling av orkideer

2013-04-14 18.32.39[(Off topic] Jeg liker orkideer. Jeg har en del selv, og jeg har gitt bort i gave mange ganger. De er vakre, og de krever lite stell. Likevel har jeg lagt merke til at veldig mange kaster dem etter de avblomstrer første gang. Derfor tenkte jeg å skrive ned de få, enkle tingene jeg gjør for å holde mine i live.

Les videre

Tok jeg feil om skirenn og lavkarbo?

Noen av dere leste kanskje mitt innlegg om skirenn og lavkarbo, der jeg gikk hardt ut mot magasinet Birkebeiner’n. Så hardt at de trykket innlegget mitt i neste utgave av bladet – med svar fra deres kostholdsekspert. Nå sitter jeg her og lurer å om jeg har tatt feil…

Les videre

Dette kommer på steinaldermannen.no

Denne bloggen har vært planlagt i omtrent et år nå, og her er noe av det du kan forvente fremover:

Eksperimentet. I første omgang kommer jeg til å skrive om mine egne opplevelser av det å skifte kosthold fullstendig. Ut med alt brød, sukker og stivelse, og inn med mer fisk, kjøtt, og grønnsaker. Hvordan vil dette gå? Stemmer alt jeg har lest? Har jeg funnet det optimale kosthold? Vil kroppen like forandringen?

Helse. Som jeg skrev her, har jeg hatt litt hyppigere mageknip enn jeg liker. Blir det bedre med steinalderkosthold? Vi får se. Videre kommer før- og etterbilder, samt andre tall og verdier.

Steinalderkost. Hva er det? Hva er fordelene med steinaldermat? Hvordan lage steinaldermat? Hva skal man kjøpe? Lister med ja- og nei-mat. Oppskrifter.

Myter. Flest myter om kosthold, men også myter om trening. Om du trodde du visste hva sunn mat er, og hvordan best komme i form, vil du trolig få bakoversveis. Alt jeg «visste» som sunn mat viser seg å være feil. Alt.

Bokanmeldelser. Det er etterhvert kommet en rekke bøker som forsvarer dette «nye» (les: gamle) kostholdet. Jeg har lest flere av dem, og forteller deg hvilke du bør få med deg.