Monthly Archives: oktober 2012

Melkesyregjæring av grønnsaker

Har du hørt om melkesyregjæring av grønnsaker før? Ikke? Tenkte meg det. Det hadde ikke jeg heller før inntil veldig nylig. Det har altså ingenting med melk å gjøre, og heller ikke trening.

Se bilder fra kurset →

Røtter på St.Hanshaugen

Her om dagen hadde jeg bursdag, og da fikk jeg et gavekort på butikken Røtter på St.Hanshaugen i Oslo. Tusen takk til Siv som ga meg det, for det var en spennende butikk jeg ikke visste om fra før.

Les videre

Stenalderkost av Thomas Rode Andersen

Endelig var boken ferdig! Jeg fikk den levert på jobben i dag, og her er mine førsteinntrykk. 260 danske sider i hard back innbinding full av særdeles innbydende steinaldermat!

Les mer og se bilder fra boken →

Svar på cøliakitesten

Siden jeg aldri hørte noe etter cøliakitesten — verken fra legen som utførte gastroskopien, sykehuset som analyserte prøvene, eller fastlegen min — måtte jeg selv ta telefonen til Aleris og høre om de hadde fått svar fra sykehuset.

Se resultatet →

Test av fettsyrebalansen

laks

Image by «Dan», FreeDigitalPhotos.net

Fettsyrebalansen er forholdet mellom omega 6 og omega 3 i kroppen. Både omega 6 og omega 3 er essensielle, flerumettede fettsyrer, som betyr at vi må få dem i oss som en del av kostholdet – kroppen kan ikke selv produsere dem.
Til testresultatene →